Speisekarte

Winterliches und Schwarzbierleckerein

Zwiebelsuppe mit Schwarzbier und Käsecroûton 5,80 €

Wintersalat in Walnussdressing mit Nüssen und Croûtons, Putenstreifen und gebratenen Champignons 15,90 €

Schwarbiergoulasch vom Saerbecker Limousinrind mit hausgemachten Spätzle und Schmorkohl 21,90 €

Drei Schweinemedaillons mit gebackenen Zwiebelringen auf Schwarzbier-Pfeffersoße, dazu Schwarzbiergratin und grüner Salat 22,50 €

Köstritzer Burger mit Schwarzbier-Pulled Pork und Coleslaw, dazu Potato Wedges mit Dip 15,70 €

Geschmortes Ochsenbäckchen in Schwarzbiersoße, dazu Schmorkohl und Schwarzbiergratin 23,70 €

Putenbruststeaks mit Fetakäse an Schwarzbiersoße, Schmorkohl und hausgemachte gebratene Serviettenknödel 19,90 €

Aus dem Suppentopf

Westfälische Hochzeitssuppe mit Einlage  5,90 €

Salate und Gerichte für den kleinen Hunger

Brooksalat - Knackige Blattsalate mit gebratenen Champignons und Speckstreifen  11,50 €
als Vorspeise  7,90 €

Fitnesssalat - Blattsalate mit Scheiben von der Hähnchenbrust und gebratenen Champignons  15,60 €

Neptunplatte - Geräucherter Lachs an Dill-Senfsoße, Garnelenspieß sowie gebratene Filets von Zander und Wolfsbarsch auf Schnittlauch-Buttersoße an frischen Salaten, mit Brot 21,30 €

Gebackener Camembert dazu Pfirsich gefüllt mit Preiselbeeren, Baguette und Butter 11,80 €

Krüstchen - Schweinschnitzel mit Spiegelei und Salatauswahl, Baguette  13,10 €

Hähnchenbrustfilet mit Honig-Sesamkurste an Mango-Chilisoße mit Röstinchen und grünem Salat  15,60 €

Münsterländer Zwiebelfleisch vom regionalen Rind mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat  17,20 €
als noch kleinere Portion  11,90 €

Lachsfilet gebraten auf Sahnespätzle mit Kräutern und kleinem grünen Salat 19,50 €

Hauptgerichte

Jägerschnitzel mit Champignonrahmsoße, Pommes Frites und buntem Salatteller  18,40 €
auch als vegetarisches Schnitzel

Schnitzel Waldeslust - Zwei Schnitzel mit gebratenen Champignons und Sauce Bernaise, dazu Kroketten und Pfannengemüse  19,40 €
auch als vegetarisches Schnitzel 

Mölljans Hauspfännchen - Drei Medaillons vom Schweinelendchen mit Pfefferrahmsoße napiert, dazu frische Champignons, Gemüse und Röstinchen  22,30 €

Rumpsteak von der deutschen Färse gebraten in Pfefferkruste, dazu Cognac-Pfeffersoße, Röstkartoffeln und grüner Salat  29,90 €

Limousin Burger (Hausburger) - Burger vom Saerbecker Limousinrind überbacken mit Käse, Speck, knackigen Salaten und BBQ-Soße, dazu Pommes frites 16,30 €

Veggie Burger - Falafelpatty belegt mit gebackenen Zwiebeln, Paprika, Grünzeugs, und Paprikasoße, dazu Pommes frites 16,30 €

Zum Naschen

Herrencreme – nach Art des Hauses  7,10 €
Als Schmackofatz 3,80 €

Schwarzbiereis mit Bisquitroulade 6,60 €
Als Schmackofatz 3,80 €

Für unsere kleinen Gästen 

Peter Pan – Hähnchenbrustfilet auf hausgemachten Sahnespätzle  8,90 €

Schneewittchen – Kleines Schnitzel, Erbsen und Möhren, dazu 

Pommes frites  8,90 €

Schweinemedaillons – auf Champignonrahmsoße mit Kroketten, Erbsen und Möhren  10,90 €

Chicken Crossies mit Pommes frites  7,50 €